Bei uns nennt man Ihn Karreespeck - es ist das ausgelöste Kotelette! Durch seinen unübertroffenen milden Geschmack der ideale Begleiter zu jeder Brotzeit.Er wird mit feinsten Kräutern und Gewürzen mild von Hand gesalzen und bis zu 6 Wochen im Holzfass ohne pressen trocken gepöckelt. Danach im kalten Buchenrauch schonend geräuchert und bis zu zwölf Wochen in unserer herben Bergluft gereift.

Diese natürliche und traditionelle Herstellungsweise garantiert höchste Qualität und Genuss für jeden Feinschmecker. Unser Speck ein handwerklich hergestelltes Naturprodukt , ohne Gluten, Konservierungsstoffe oder Allergene. Auf Wunsch wird er offen oder in Aromaschutzverpackung versendet. Der Versand erfolgt in natürlicher ökologischer Verpackung.

Preis je 100 Gramm 1.99 €