Das sagt schon der Name - Kaiserteil - das edelste Stück vom Schwein - Schnitzelfleisch. Das ist ein absolut magerer aber doch saftiger Schinken, der ebenfalls mit feinsten Kräutern und Gewürzen mild von Hand gesalzen und bis zu sechs Wochen im Holzfass ohne pressen trocken gepökelt wird. Danach im kalten Buchenrauch schonend geräuchert und nochmals bis zu sechs Wochen in unserer guten, herben Bergluft reift.

Diese natürliche und traditionelle Herstellungsweise garantiert höchste Qualität und Genuss für jeden Feinschmecker. Unser Speck ein handwerklich hergestelltes Naturprodukt ohne Gluten, Konservierungsstoffe und Allergene. Auf Wunsch wird er offen oder in Aromaschutzverpackung versendet.Der Versand erfolgt in natürlicher ökologischer Verpackung.

Preis je 100 Gramm 2.19 €