Der Bauchspeck ist der typischte Speck in Tirol und darf auf keiner Brotzeitplatte fehlen. Deshalb nennen wir Ihn auch den Jausenspeck oder Brett´lspeck. Er ist sehr würzig und zart und kann, bei entsprechender Lagerung, sehr alt werden.

Unser Produkt übertrifft jeden Vergleich, er ist zarter und gschmackiger als alles, was Sie bisher in dieser Richtung verkostet haben. Er wird mit feinsten Kräutern und Gewürzen mild von Hand gesalzen und bis zu sechs Wochen im Holzfass ohne pressen trocken gepöckelt. Danach im kalten Buchenrauch schonend geräuchert und bis zu 16 Wochen in unserer herben Bergluft gereift. Diese natürliche und traditionelle Herstellungsweise garantiert höchste Qualität und Genuss für jeden Feinschmecker.

Unser Speck, ein handwerklich hergestelltes Naturprodukt ohne Gluten, Konservierungsstoffe und Allergene. Auf Wunsch wird er offen oder in einer Aromaschutzverpackung versendet.

Verpackung und Versandt erfolgen in natürlicher ökologischer Verpackung.

Preis je 100 Gramm 1.59 €