Eine typische Tiroler Käsesorte. Hocharomatisch und intensiv-schlicht einzigartig im Geschmack und selbstverständlich aus naturbelassener Alm - Rohmilch erzeugt.

Da nur das beste Futter die erforderlich hohe Qualität der Milch für diesen Spitzenkäse sicherstellt verzichten unsere Bauern auf Kunstdünger und Chemie. Die Produktion des Käses erfolgt ohne Genmanipulation und ohne chemische Zusätze, das heißt, wir verwenden ausschließlich Kälbermagen-Lab und reines Kochsalz. Während der 12-monatigen Lagerung wird der Käse mit feiner \"Rotschmier\" gepflegt.

Diese natürliche und traditionelle Herstellungsweise garantiert höchste Qualität und Genuss für jeden Feinschmecker.

Verpackung und Versand erfolgt in ökologischer natürlicher Verpackung.

Appetit bekommen?

Fett i. Tr. 45%
Fett absolut 34%
Salzgehalt 1%

Preis pro 100 Gramm 2.39 €